Si
hablamos de las Proteínas como suplemento nutricional,veras que la
componen muchos ingredientes,que muchos no sabrán lo que es.Pues son
una cadena de aminoácidos que en conjunto forman lo que se conoce
como proteínas .Es decir las proteínas están compuestas por
aminoacidos. Hay quienes dicen que los botes de proteína no sirven
para nada y que solo consuman aminoácidos ramificados,pues yo digo
que no,puesto que la ventaja de los batidos es que llevan según sea
el objetivo que busques,una composición distinta de otro tipo de
batido,ya sea para adelgazar,aumentar la masa muscular,de
secuencia,etc.
Esta
claro que cuando tomas un batido de proteínas, estas tomando
aminoácidos. Si te fijas, generalmente detrás de los botes de
proteínas viene una etiqueta donde se especifican que tipo de
aminoácidos lo componen y su cantidad por cada 100 gramos de
proteína o en cada toma.
Los
batidos de proteínas suelen tener un amino grama ( una composición
de aminoácidos) mas extensa que las pastillas o capsulas de
aminoácidos puesto que llevan mas ingredientes.
La
diferencia entre los batidos y las capsulas es que las pastillas
tienen una composición de aminoácidos mas "selectiva". Es
decir que no están todos, pero están los que quieres ( mas o
menos). En pastillas puedes encontrar aminoácidos ramificados (
Bcaa´s), aminoácidos esenciales y otro tipo de aminoácidos
concretos ( glutamina, taurina, tirosina, arginina. .etc).
Los
batidos tienen de todo según el objetivo.
Con
lo que veras que batidos y pastillas son lo mismo,lo único que
cambia es cuanto hay de cada y cuales hay.Nuestro
cuerpo degrada proteína muscular (aminoácidos) durante el ejercicio
cuando necesita energía, pero esto ocurre principalmente cuando
apenas hay glucógeno muscular disponible y nos ejercitamos bajo unas
condiciones algo especiales.
Se
magnifica demasiado y se lleva a un extremo esta idea bioquímica de
catabolismo muscular y la gente se alarma y corre a comprarse el
primer suplemento de cualquier tienda para evitar el temido
catabolismo muscular, cuando en realidad este proceso bioquímico es
mucho menos intenso de lo que se piensa.
El
catabolismo muscular existe a diario, entrenemos o no, pero en unas
magnitudes ínfimas e inapreciables. La células musculares se
degradan y se sintetizan como cualquier otra célula, para renovarse.
Siempre
y cuando ingiramos la cantidad suficiente de proteínas para nuestro
caso en concreto y realicemos entrenamiento con pesas alguna vez a la
semana, no percibiremos ningún tipo de catabolismo muscular visible
por el que preocuparse, así que no nos alarmemos.
Ahora
bien, la realidad nos dice que la disponibilidad de estos aminoácidos
esenciales esta cubierta en una ingesta adecuada de proteínas
diarias. ¿Por qué? Por qué te abasteces de BCAA’s a través de
todo tipo de carnes (especialmente roja), lácteos, huevos, etc..Pero
si te vas de viaje o estas trabajando bastantes horas en las que no es posible parar mas de 20 minutos,es hay cuando los batidos de proteínas entra en juego por su ventaja
en ese aspecto.
La
conclusión es que es personalmente es necesario suplementarse tanto
con BCAA’s y PROTEINAS si se hace deporte intenso semanalmente.
Ahora bien, cada persona es un mundo.
yo hago mucho deporte y tomo a diario mi batido proteinas, me hace muy bien para mi rendimiento corporal y me encanta tomarlo!
ResponderEliminaruna pregunta...me han regalado un bote de bcaa y tomo las proteinas de dymatize que contienen ya bcaa y glutamina.
ResponderEliminarpuedo guardarme el bote de bcaa para cuando se me terminen las proteinas(ya que la economia no esta muy bien) y tomar ese periodo tan solo bcaa o los resultados no seran iguales que tomando el batido?
muchas gracias