martes, 7 de abril de 2015

MENU SEMANAL PARA DEPURAR NUESTRO ORGANISMO TRAS LAS FIESTAS

Para volver a la rutina con un menú ligero y nutritivo, que nos permita deshacernos de la pesadez estomacal o las molestias digestivas, hoy os traigo una dieta semanal compuesta por platos ricos en buenos nutrientes y de alto contenido acuoso.
La hidratación resulta clave para depurar el organismo, por ello, además de beber abundante cantidad de agua, incluimos en nuestro menú preparaciones que incorporan variedad de frutas y/o verduras, así como cereales integrales, legumbres y carnes magras.

Lunes

Desayuno

Tazón de leche desnatada con avena y fresas frescas.

Media Mañana

Infusión con pan integral con queso y mermelada.

Comida

Ensalada templada de macarrones, calabacín, tomate, aceitunas negras, cebolla y atún. Caqui

Merienda

Vaso de leche desnatada con tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate.

Cena

Ensalada de hojas verdes, con pechuga de pollo, zanahoria, remolacha y huevo. Gelatina de frutas


Martes

Desayuno

Zumo de naranja y tostadas con aceite de oliva y tomate.

Media mañana

Yogur desnatado con nueces picadas y plátano en rebanadas.


Comida

Arroz salteado con alcachofas, habas, gambas, zanahoria, pimientos y cebolla. Pomelo

Merienda

Taza de té con tostadas de pan integral con queso.

Cena

Berenjenas rellenas de carne molida magra con queso y vegetales. Manzana asada


Miércoles

Desayuno

Vaso de leche desnatada con tostadas de pan integral con queso y mermelada.

Media mañana

Macedonia de frutas frescas con pipas de girasol.

Comida

Empanada de espinacas y granos de maíz. Kiwi.

Merienda

Infusión con medio bocadillo de pan integral, queso, tomate y pechuga de pavo.

Cena

Ternera magra a la plancha con coliflor salteado con especias. Mandarina


Jueves

Desayuno

Vaso de leche desnatada y tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate.

Media mañana

Yogur desnatado con almendras picadas y plátano en rebanadas.

Comida

Guisado de lentejas y vegetales varios con magro de cerdo. Chirimoya

Merienda

Vaso de leche desnatada y tostadas de pan integral con mermelada.

Cena

Sopa crema de brócoli y pechuga de pollo. Naranja


Viernes

Desayuno

Té o café con bocadillo de queso, tomate y pechuga de pavo.

Media mañana

Tazón de yogur desnatado con avena y fresas frescas

Comida

Ensalada de garbanzos con remolacha, rábano, cebolla y atún. Caqui

Merienda

Vaso de leche desnatada con tostadas con aceite de oliva y tomate .

Cena

Tortilla de acelgas al horno. Manzana asada


Así, incluyendo legumbres, infusiones varias, abundantes frutas y verduras y demás alimentos bajos en grasas o ligeros, podemos lograr un buen menú depurativo para cuidar nuestro organismo tras las fiestas.


viernes, 3 de abril de 2015

10 SUPLEMENTOS A PRECIOS BARATOS Y EFICACES

Tendemos a creer que todos los productos dietéticos son caros pero existen muchos que han demostrado con creces su eficacia preventiva y que además son realmente asequibles. Aquí tienes diez de ellos que tendrían que ser como el "pan de cada día" para prevenir carencias.En todo caso antes de tomar estos suplementos seria aconsejable que consultaras con un nutricionista,medico o especialista.

Para combatir el estrés

Comprimidos de cloruro magnésico


En muchas alteraciones de tipo nervioso (que incluso pueden repercutir en la piel y el cabello, acelerando su caída) subyace una falta de magnesio. También la astenia física y psíquica responde muy bien a una suplementación de dicho mineral, sobre todo en el caso de las personas mayores. El magnesio es más fácil de asimilar en forma de cloruro.De 3 a 6 comprimidos al día.


En caso de problemas digestivos

Comprimidos de alfalfa

La alfalfa es un alimento completo y muy rico en nutrientes y enzimas, utilizado desde hace años por su eficacia para favorecer la digestión, aliviando los dolores de estómago y la acumulación de gases. Además la alfalfa es diurética, reguladora intestinal y también se recomienda para las úlceras pépticas.
6 comprimidos al día.

Una buena ayuda en dietas adelgazantes

Comprimidos de alga fucus

La alga fucus se utiliza como suplemento en las dietas adelgazantes por su riqueza en yodo, un oligoelemento muy importante en la formación de las hormonas tiroideas, encargadas de regular el metabolismo. Además de su riqueza vitamínica y mineral, que ayuda a mantener la vitalidad y el buen humor, aporta mucílagos que dan sensación de saciedad.
1 o 2 comprimidos al día, antes de las comidas y acompañados con abundante agua.

Si hay riesgo de anemia

Comprimidos de quelato de hierro

En los estados carenciales de hierro, la evidencia más clara es la anemia. En estos casos se hace esencial la suplementación de la dieta con este mineral, pero también como preventivo en caso de mujeres con reglas abundantes, embarazo, lactancia y tercera edad. Está comprobado que el hierro en forma de quelato se asimila mucho mejor, hasta un 90%.
De 2 a 4 comprimidos al día.

Una agradable forma de obtener vitalidad

Galletas con sésamo

Si a unas galletas elaboradas con harina de trigo integral y dietéticamente equilibradas les añadimos semillas de sésamo, obtenemos un bocado muy agradable y al mismo tiempo enriquecido con vitaminas y minerales. El sésamo es rico en nutrientes.

Mantener joven y bella la piel es fácil

Germen de trigo

El germen de trigo es muy rico en vitamina E, un antioxidante esencial en la lucha contra los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro a todos los niveles del organismo. Por eso, además de ayudar a mantener nuestra piel tersa y elástica, el germen de trigo también previene los problemas de arteriosclerosis y ayuda a que nuestra mente se mantenga también más joven.
1 cucharadita dos veces al día.

El café sin nervios

Malta molida

La malta se obtiene por la germinación, secado y tostado del grano de cebada. Con ella puede prepararse una agradable bebida de sabor y aroma parecidos al del café pero sin las desventajas de éste, al no contener cafeína ni ninguna otra sustancia estimulante. La infusión de malta también sienta muy bien al estómago.

Si quieres ayudarles a crecer

Perlas de aceite de hígado de bacalao ( Omega-3)

El aceite de hígado de bacalao ha sido un clásico del crecimiento infantil recordado por muchos por su desagradable sabor, algo que se ha podido superar al facilitarse su consumo en perlas. Continúa siendo una fuente fundamental de vitaminas A y D que favorecen el crecimiento, la calcificación ósea y la agudeza visual.
De 2 a 6 perlas al día.

Para mantener las arterias sanas

Semillas de lino


Las semillas de lino contienen ácidos grasos poliinsaturados y una gran cantidad de fibra soluble en forma de mucílagos que explican que sea un suplemento muy eficaz para el mantenimiento de unos niveles adecuados de colesterol y prevenir su acumulación en las arterias. El lino es también un excelente laxante suave.
1 cucharada al levantarse o acostarse con mucha agua.