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jueves, 6 de junio de 2013

LOS TERMOGENICOS EN AYUNAS ( Suplementos Alimenticios )


Como la mayoría de los suplementos para quemar grasa reducen el apetito, es mejor tomar una de las dosis cuando no se planifica una comida en las horas siguientes; sabemos que los termogénicos proporcionan un impulso energético para la sesión de entrenamiento, se debe regular su consumo conforme las comidas del día para equilibrar el sistema, regular el metabolismo y mantener el buen humor.

Al usar un termogénico no se tendrá que lidiar con el apetito inmediatamente después de tomarlo, y este efecto se prolonga en esas horas en donde la sensación de hambre no debe aparecer, puesto que se debe respetar las horas para la próxima comida y esto es un truco perfecto para regular las calorías diarias.

Muchos quemadores de grasa sirven para tomarlos en dos dosis diarias, dejando una de las dosis para el pre-entrenamiento y otro, en el momento en que más apetito se tiene durante el día y es el momento preciso en donde la lucha empieza.

Los poderes termogénicos:

- Reducir la absorción de la grasa.
- Aumentar la secreción de adiponectina; a mayor nivel de ésta, se quema más células grasas.
- Suprimir la enzima convertidora de grasa y una de ellas convierte los azúcares almacenados en grasas.
- Inhibir la presencia de receptores PPAR, impidiendo la entrada de grasa en los adipositos.
- Aumentar el mecanismo de lipólisis y glucólisis; es decir, quemar las grasas acumuladas.
- Disminuir la lipogénesis impidiendo la formación de tejido grasas.
- Normalizar los niveles de colesterol LDL (dañino).
- Bajar los niveles de insulina para mejorar la función metabólica.
- Actuar como un energizante para las sesiones de entrenamiento.
- Aumentar la función tiroidea.



lunes, 3 de junio de 2013

EL TOFU ( Proteina Vegetal ) Y SUS PROPIEDADES

El Tofu es un alimento originario de Oriente consumido desde hace miles de años.
Para millones de personas es la fuente principal de proteínas en su dieta, y lo consumen diariamente.

Sus ingredientes son semilla de soja
, agua y solidificante o coagulante. Se prepara mediante la coagulación de la llamada "leche de soja" y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, sabor delicado, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos blancos.Elaborado a partir de la soja, su aspecto es un cubo de unos 225 g. de color blanco de textura más o menos firme, según la variedad.
- Inmejorable fuente de proteínas vegetales. El tofu contiene un elevado porcentaje de proteínas de excelente calidad y los 10 aminoácidos esenciales en cantidades suficientes.

- El tofu es un alimento más suave y digestivo que los alimentos ricos en proteínas como la carne, los huevos o la leche, etc.

- Es bajo en calorías.

- No tiene colesterol y además ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.

-Contiene abundante lecitina (buena para el colesterol y la memoria)
El tofu tiene más calcio y minerales que la carne (un trozo de 225 g. proporciona el 38% del calcio diario recomendado)
Sin antibióticos, hormonas y demás componentes utilizados en el engorde del ganado.

- Sin conservantes, ni colorantes ni productos químicos.
- El tofu es muy aconsejable en la Menopausia por su contenido en Calcio y por su efecto regulador de los estrógenos ya que es rica en Isoflavonas.
Con el tofu podemos hacer los mismos platos que haríamos con la carne, se puede:
Freír, rebozar, empanar, estofar, a la plancha, como base de albóndigas y croquetas, en sopas, mahonesas, bechamel, en postres, preparados dulces, etc.

Es un excelente alimento para usar en combinaciones de proteínas, ya que contiene abundante lisina, aminoácido esencial que es deficiente en muchos productos de cereales, éstos, por otro lado, están bien dotados de los aminoácidos sulfurados, metionina y cistina, que están restringidos en la soja.
Por eso, las proteínas de la soja y de los cereales se complementan tan bien entre sí. La utilización neta de proteínas (UNP) es mucho más alta cuando combinamos los cereales con el tofu.