Los
suplementos para bajar de peso se clasifican normalmente en 4
categorías dependiendo de su área de acción:
1.
los productos que bloquean la absorción de grasas o hidratos de
carbono
2.
los estimulantes que aumentan la termogénesis
3.
los productos que cambian el metabolismo y mejoran la composición
corporal
4.
los productos que suprimen el apetito o dan una sensación de
plenitud.
Mientras
que algunos suplementos
para bajar de peso
producen efectos modestos (2 kg), especialmente en el largo plazo,
algunos alimentos o suplementos
como el té verde, la fibra y los suplementos
de calcio o productos lácteos pueden ser un complemento ideal de
estilo de vida saludable porque producen pequeñas pérdidas de peso
y evitan ganar peso con el tiempo.
Los
suplementos para
adelgazar que contienen estimulantes metabólicos (por ejemplo, la
cafeína, efedrina, sinefrina) son más rápidos ayudando a perder
peso pero tienen más probabilidades de producir efectos secundarios
adversos y deben ser evitados.
Los
estimulantes de este tipo y más comunes utilizados en la pérdida de
peso son la efedra(Bajo prescipcion medica),
la cafeína, el té verde, el guaraná y la naranja
amarga,etc,etc..
Los
productos para bajar de peso
que se venden en las tiendas especializadas y en muchas farmacias
suelen contener una o más de estos estimulantes. También se suelen
combinar con otras sustancias de pérdida de peso, tales como
diuréticos. Estas combinaciones pueden acarrear problemas de salud,
dependiendo de que cantidad se incluya y cómo se combinen.
La efedra
La
efedra
es un estimulante del sistema nervioso central. La efedra
aumenta la liberación de la norepinefrina y la epinefrina (también
conocida como adrenalina), ambos son neurotransmisores y actúan
sobre el metabolismo. Producen cambios metabólicos que proporcionan
una energía rápida ya que hacen aumentar la termogénesis, la
frecuencia cardíaca, la presión arterial y el estado de alerta.
La
efedra
se comercializa para bajar de peso ya que hace aumentar el
metabolismo y suprime el apetito. También se vende para el
rendimiento deportivo, para aumentarlo y activar el cerebro.
En
algunos países se considera una sustancia ilegal. Se usa para
hacer anfetaminas y otras sustancias terriblemente dañinas para el
cuerpo.
En
cualquier caso os aconsejamos que no toméis ningún suplemento
para bajar de peso
sin haber consultado antes con el médico
o tu entrenador personal.
El
te verde
El
te verde,
sobre todo concentrado en extractos, es un suplemento
dietético de uso común en los Estados Unidos y muchos países
europeos.
El
te verde
tiene cafeína y catequinas y se consideran los dos
principios activos más asociados con pérdida de peso. Las
catequinas son polifenoles con propiedades antioxidantes y
propiedades anti-inflamatorias.
El
te verde
tiene también propiedades que ayudan a bajar
de peso,
incluyendo la reducción del la grasa: lipogénesis adipocito – la
disminución en la absorción de grasa- y el aumento de la oxidación
de grasa
mediante el aumento de la termogénesis.
La
catequina más importante del te
verde
se llama Epigallocatechin galato, o EGCG . Esta catequina,
además de aumentar la termogénesis puede alterar el metabolismo de
lípidos, ayudando a perder
peso.
Quitosano,
para bloquear la grasa
El
quitosano,
es el ingrediente principal en la mayoría de los bloqueadores de
grasa.
Se trata de una fibra que se extrae de las conchas de los moluscos
y crustáceos marinos. Es un polisacárido.
El quitosano
tiene una carga eléctrica positiva y atrae a las moléculas de las
grasas que comemos, que son cargadas negativamente. Forma una masa
que no puede ser absorbida ni acumulada en nuestro cuerpo y la
desecha por el intestino.
Por
este motivo se le considera un bloqueador de grasa.
El
chitosan se extrae del quitosano
y se comercializa con este nombre en forma de cápsulas que deben ser
ingeridas por lo menos 10 minutos antes de cada comida. Encontraréis
muchas webs que hablan de sus beneficios para bajar
de peso y eliminar la grasa
sobrante pero nosotros hemos encontrado un estudio que dice que
realmente su poder es muy limitado para conseguir estos objetivos.
El
quitosano
ha sido extensamente estudiado como una ayuda para bajar
de peso.
Tres recientes meta-análisis mencionados en la International Journal
of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, de Melinda M. Manore,
llegaron a la conclusión de que existe una evidencia limitada para
suponer que sirve para bajar
de peso,
tiene una capacidad limitada para bloquear la grasa,
pero si puede ayudar a prevenir el aumento de peso.
Naranja
Amarga: Estimulante del Metabolismo
Cuando
hablamos de estimulantes del metabolismo
hablamos de estimuladores termogénicos. Lo que hacen es aumentar la
temperatura del cuerpo. Para lograrlo inciden en el sistema nervioso
que acelera el ritmo al que el organismo quema el tejido adiposo
subcitáneo ( la grasa).
La aceleración del metabolismo de la grasa
va acompañado de un incremento en la quema de calorías lo que a su
vez, provoca una subida de la temperatura del cuerpo.
La
naranja amarga
o citrus aurantium contiene alcaloides de sinefrina, que es el
principal estimulante.
Además
de sus efectos estimulantes, los investigadores han identificado un
compuesto polifenólico a base de cítricos en la naranja
amarga
que puede tener efectos lipolíticos ( quema grasa)
en los seres humanos. (Dallas, Gerbi, Tenca, Juchaux, y Bernard,
2008).
Existen
voces críticas que indican que la eficacia de naranja
amarga
como un suplemento para bajar
de peso
es reducido. Los estudios actuales al respecto son un poco limitados.
Se han hecho muestras durante un periodo corto (2-8 semanas),
usando diferentes dietas y protocolos de ejercicios para saber el
alcance real de su eficacia para bajar
de peso.
Los
efectos adversos asociados con la naranja
amarga
se han incrementado desde que se usa como estimulante
del metabolismo.
En caso de un uso muy continuado incrementa la presión arterial y la
frecuencia cardíaca con el riesgo de infarto de miocardio,
angina de pecho, cardiopatía isquémica y colitis.
Supresores
del hambre: la fibra
Los
supresores
del hambre
son las fibras
solubles, Hoodia gordonii, y la proteína.
El
uso de proteinas como una ayuda para bajar de peso es ampliamente
conocido gracias a dietas
como la dieta
Dukan, la dieta
Atkins, la dieta
de
la Zona, la dieta
Montignac y tantas otras.
Hoodia
gordinii es una planta medicinal procedente de África y que se
comercializa como un supresor
del hambre.
Muchas investigaciones científicas sugieren que la Hoodia gordinii
actúa copiando el efecto que la glucosa produce sobre las células
nerviosas del cerebro, proporcionando una sensación de saciedad y
reduciendo de esta forma el hambre.
Las
fibras solubles ayudan a bajar de peso de dos maneras:
En
primer lugar, porque absorben agua en el intestino y con ello logran
aumentar la sensación de saciedad y plenitud, lo que provoca una
disminución de la ingesta de alimentos y energía.
En
segundo lugar, gracias a la cadena corta de ácidos grasos producidos
a partir de la fermentación de la fibra
soluble en el intestino, se produce también el efecto de saciedad.
Existen
estudios (Anderson et al, 2009.;Kromhout, Bloemberg, Seidell,
Nissinen, y Menotti,2001; Slavin, 2005) que demuestran que una dieta
rica en fibras
produce una pérdida de peso especialmente en la parte inferior del
cuerpo ( muslos, cadera, nalgas) con una disminución de la grasa
acumulada en estas zonas.
Sobre
lo que no se ponen de acuerdo los científicos es en la cantidad
ideal de fibra
soluble
que ha de consumirse para alcanzar una pérdida
de peso
significativa. En el estudio realizado por Anderson en 2009 se pudo
comprobar que la ingesta de 3 tabletas de fibra
al día (de 20 gramos cada una) produjeron una pérdida
de peso
desde los 1,3 kg a los 2,5 kg en un periodo de 2 semanas.
La
fibra en combinación con otros alimentos
En
cualquier caso lo que si esta comprobado es que la ingesta de fibra
soluble, bien sea en forma de tabletas ( como suplemento alimenticio)
o tomada de forma natural ( a través de alimentos ricos en fibra
como
las legumbres, los cereales, las frutas) en combinación otros
alimentos como:
El
té verde
Productos lácteos bajos
en grasa.
Naranja
Amarga
Y con
el ejercicio físico, pueden complementar una estilo de vida
saludable
y prevenir la ganancia de peso con el tiempo. Además si se combina
con un poco de dieta
se produce una real pérdida
de peso
y se consigue, además, un mejor funcionamiento de nuestro cuerpo y
de nuestra mente.
