domingo, 30 de septiembre de 2012

Como medir las claras de Huevo



Cuantas veces cuando te has puesto a realizar alguna receta o sigues alguna dieta alta en proteínas y te piden claras de huevo, en lugar del huevo entero. Cuando la receta que estás utilizando requiere tres claras de huevo, la cantidad de huevos que termina en la receta puede variar dependiendo de su tamaño. La clara de un huevo pequeño no será la misma cantidad que la de uno grande o extra-grande. Saber cómo medir las claras de huevo marcara toda la diferencia en la forma en que tu receta resultara de una forma o de la otra.

  • Rompe los huevos, uno a la vez. Coloca un separador de huevos en un recipiente y viértelo a través de éste, que sostendrá la yema de huevo, mientras la clara gotea a través del recipiente.Revisa tu receta para ver cuántas claras de huevo son requeridas.




Mide 2 cucharadas del líquido de clara de huevo por cada una que pida tu receta. Una media taza de claras de huevos es equivalente a cuatro o cinco claras de huevo.

Consejos y Advertencias

Al sustituir la clara de huevo por huevos enteros, utiliza 3 cucharadas de ella para un huevo entero.
 
Las claras de huevo pueden ser almacenadas en el congelador.

Un huevo mediano contiene normalmente dos cucharadas de clara de huevo.



GANADOR MR OLYMPIA 2012















El Mr. Olympia 2012 nuevamente lo a ganado Phil Heath defendiendo con éxito su título que ganó en 2011. El año pasado, Phil Heath se llevó el primer lugar de cuatro veces Mr. Olympia Jay Cutler. Pero con la ausencia Cutler este año, fue Kai Green, quien obtuvo el segundo lugar después de la extenuante pre-juzgamiento de Mr. Olympia, que se celebró en el Orleans Arena de Las Vegas este fin de semana..
Heath y Kai eran uno al lado del otro fueron los primeros llamados y realizaron sus poses sus poses obligatorias y, pronto se vio que la batalla está en camino. Phil Heath, de 32 años, las primeras fotos se le ve posando con su confianza y su capacidad de irradiar energía.
Este año a phil Heath se le veía más grande, más completo y mucho más redondo que aparece claramente en sus fotos que el año anterior.



Kai Greene acabado segundo y se puede apreciar un cuerpo mas rasgado y mas mejorado que el año anterior.
Sorprendente Shawn Rhoden se clasifico en el tercer lugar de Mr. Olympia,comparado con el 6 de Mr. Olympia del año pasado,pasando a Dexter Jackson el 4 º lugar en esta ocasión, mientras que el campeón del Arnold Classic 2012 Branch Warren consiguió el quinto lugar.
Phil Heath embolsa 250.000 dólares junto con el prestigio y la distinción como mejor culturista del mundo...ENORABUENA PHIL!! MR OLYMPIA 2012!!









sábado, 29 de septiembre de 2012

TORTITAS DE HUEVO HACENDADO RESPECTO A OTRAS MARCAS












Hoy recién vi un bote en mercadona que me llamo la atención,se llama masa de tortitas y es de la marca blanca de mercadona ( HACENDADO),veo que cada vez esta cadena de supermercado intenta abarcar mas el mercado con sus productos entre comillas ‟económicos” , pero que hay veces que mas que sean ‟económicos” juegan con la ignorancia y la comodidad de la gente que ve que por un precio bajo ganan y si lo piensas detenidamente algunas veces vale pagar un poco mas y no es por lo económico si no por ‟ la calidad del producto ” y aparte el económico también.

Veamos el prospecto que en si,es lo mas importante y lo único que verdaderamente si tienes algún problema puedes demostrarlo ante la ley,olvídate de la publicidad que te pongan en la caratula del producto,es solo publicidad. He cogido la de la marca hacendado respecto a otra marca,la de nutrytec por ejemplo,da igual la marca en si,es simplemente para comparar el producto con otro.


En la información nutricional de hacendado respecto a la de nutrytec vemos la comparación por 100 gr,de uno respecto del otro,se compara siempre por 100 gr los productos porque es por regla general.


Empezamos:
  • En las proteínas vemos que la de hacendado por cada 100 Gr de producto aportaremos : 10,82 Gr y la de nutrytec por 100 Gr son : 85,6 Gr.

  • En carbohidratos la de la marca Hacendado aportaremos 17,92 Gr de los cuales 7,64 Gr son azucares y la de Nutrytec aportaremos 3,8 Gr los azucares no dice nada pero seguramente sean menos que la de hacendado.

  • Ahora las Grasas vemos que la marca hacendado aporta 6,89 Gr de las cuales saturadas 0,95 Gr , Monoinsaturadas son 2,06 Gr y las Polisinsaturadas 3,49 Gr y la de Nutrytec vemos que no tiene grasas de ningún tipo.

  • Y por ultimo vemos que no aporta Fibra en ninguno de las dos marcas y en la marca de hacendado vemos que aporta sodio( SAL ) un 0,33 gr y en la marca Nutrytec no tiene sodio pero si B6 que sale del huevo en este caso al ser claras de huevo,con 1,6 Mg.



En total vemos que la marca Hacendado por cada 100 Gr aporta 175 Kcal y la marca Nutrytec por cada 100 Gr aporta 332 Kcal ,aporta mas calorías la de nutrytec,pero la diferencia entre una y otra es que aportaras un ALTO nivel proteínico a tu alimentación y MUY BAJO en hidratos y grasas,en cambio en la marca Hacendado aportaras UN ALTO nivel en Hidratos y grasas y MUY BAJO en proteínas,tendrás que ver si lo que quieres es bajar o aumentar de peso. Tambien podemos combinarlas con lo que queramos y en ese caso aumentara el valor calorico en total,no se te olvide.

En cuanto tema económico el precio de la marca hacendado claramente sale mas económico que la marca nutrytec,cuesta el bote de hacendado 1,75 Euros y son 275 Gr y la marca Nutrytec son casi 30 Euros y son un 1 Kg .
La calidad de producto claramente gana Nutrytec respecto Hacendado,tiene un producto mas limpio respecto al de hacendado pero es normal,nadie da duros por pesetas,ahora bien todo esto depende de ti.

Recuerda que un producto de calidad es aquel que cumple las expectativas del cliente.